Grekiskt spenatris
Spanakorizo är en grekisk variant av risotto smaksatt med spenat och citron. Vackert grön med salladslök och dill på toppen. Servera som tillbehör eller huvudrätt.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- dl olivolja
- dl jasminris
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärningar
- bladspenat
- msk rivet citronskal
- dl färskpressad citronjuice
- tsk salt
- tsk nymalen svartpeppar
- smör
- ca 2 strimlade salladslökar
- ca 2 msk hackad dill