Ricetta Arrosto all'arancia
Legare la carne con filo da cucina e rosolarla da tutti i lati in 3 cucchiai di olio finche' si formera' una crosticina. Salare, pepare, bagnare con il liquore e farlo evaporare. Lavare le arance, sp..
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- gr Sottospalla di Vitello
- Arance
- cl Liquore all'arancia Secco
- Foglia Alloro
- Cucchiai Olio d'oliva
- Sale
- Pepe