Jablkový koláč s mandlemi a ricottou
Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky. Je však dobré držet se následujících rad.
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- vejce
- hrnku cukru krupice
- vrchovatá lžíce tuku
- ricotty
- hrnek polohrubé mouky
- lžička kypřicího prášku do pečiva
- hrnku mletých mandlí
- jablek
- skořice
- Drobenka
- másla
- Dále
- tuk na vymazání pekáče
- hrubá mouka na vysypání