Gaspacho de courgette et menthe au lait d’amande
#html-body [data-pb-style=V3CBYWV]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Frais, léger et plein de saveurs, ce gaspacho de courgette et menthe au lait d’amande est une invitation à la gourmandise estivale. Sa texture veloutée et ses notes végétales délicatement relevées de menthe et de citron offrent une entrée originale et rafraîchissante. Facile et rapide à préparer, cette recette apporte une touche d’élégance et de modernité à vos repas tout en restant saine et équilibrée.
- Portions: 4
Source: argel.fr
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Ingrédients
- Courgettes en rondelles
- c. à c. Mélange persil-ail
- Huile d'olive
- tranches Pain de mie
- Vinaigre balsamique blanc
- cl Eau
- Lait d’amande
- Jus de citron
- Feuilles de menthe
- Quelques gouttes Sauce Worcestershire
- Quelques gouttes Tabasco
- Sel
- Poivre