Minestrone med havrepasta och parmesan
En italiensk soppklassiker som innehåller tomat, zucchini, morot och havrepasta vilket gör rätten matig. Servera tillsammans med ett gott bröd och glöm inte bort att riva parmesan över soppan!
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- klyfta Vitlök
- msk Tomatpuré
- st Zucchini
- dl Rött vin
- st Gul lök
- st Morötter
- tsk Salt
- st Grönsaksbuljong
- msk Olivolja
- Krossade Tomater
- krm Strösocker
- tsk Svartpeppar Malen
- st Timjan
- dl Gnocchi
- dl Vatten
- Parmesanost
- st Persilja - färsk