肉団子のクリーム煮
合挽き肉 200g 卵 1/2個 玉ねぎみじん切り 1/4個分 ディルみじん切り 大さじ1 牛乳 1/4カップ パン粉 1/4カップ 白ワイン 大さじ1 チキンブイヨン 1.5カップ 生クリーム 1/2カップ バター 大さじ1 薄力粉 大さじ2 1/2 塩 小さじ1/2 胡椒、ナツメグ 各少々 ちょっと大きめ肉団子をクリームで煮込みました。マッシュポテトやライスを添えて一緒に頂きます♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 合挽き肉 200g
- 卵 1/2個
- 玉ねぎみじん切り 1/4個分
- ディルみじん切り 大さじ1
- 牛乳 1/4カップ
- パン粉 1/4カップ
- 白ワイン 大さじ1
- チキンブイヨン 1.5カップ
- 生クリーム 1/2カップ
- バター 大さじ1
- 薄力粉 大さじ2 1/2
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 各少々
- ナツメグ 各少々