Pasticcini alla crema fatti in casa

I Pasticcini alla crema fatti in casa, sono dei deliziosi biscotti di frolla con un morbido ripieno goloso e avvolgente. Come sapete ormai, adoro preparare le frolle, si possono creare dei dolci buonissimi e poi una volta provata la resa del prodotto basta decidere se utilizzarlo per dolci semplici, ripieni o elaborati. Questi pasticcini sono dedicati a tutti i nonni visto che il giorno della festa per loro si avvicina. Penso che i nonni rappresentino il bene dell'umanità, da piccoli ci insegnano, coprono le marachelle, ci coccolano e da grandi coltivano la saggezza per il futuro di tutti, una memoria che racconta da dove veniamo. Io ho ancora la mia nonna paterna e alla mia età mi ritengo fortunata, la adoro e non smetto mai di dirle che la amo tanto, fatelo sempre anche voi finché ne avete l'opportunità. Ho dedicato questo dolce ai nonni ispirandomi alla classica crostata ripiena, usando una frolla buonissima, crema delicata all'interno e pinoli croccanti spolverizzati da zucchero a…

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 10

Fonte: Melizie in Cucina

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