Hachis Parmentier aux christophines et au bœuf
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire 15 à 20 minutes dans l’eau salée. Coupez les christophines en deux à la verticale, retirez le cœur pour ôter l’amertume et mettez-les dans une casserole pleine d’eau.…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de bœuf haché
- pommes de terre à purée
- christophines
- cuillères à soupe de crème liquide
- œuf
- oignon
- Du fromage râpé
- De la chapelure fine
- Sel
- piment végétarien