Amuse-bouches à la polenta
Amuse-bouches à la polenta (apéritifs ) - Prêt en 30 min - Recette simple et à coût moyen pour 8 personne(s). Créée par chef_ulric
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de eau
- cube de bouillon de volaille
- gramme de lait
- gramme de polenta précuite
- gramme de parmesan râpé
- gramme + 150 gramme + 100 gramme + 100 gramme de beurre
- + + + + sel
- poivre du moulin
- gramme + 50 gramme de huile d'olive
- gramme de Roquefort
- gramme de fromage blanc
- + + + poivre
- gramme de filets d'anchois à l'huile
- c.à.s de persil haché
- jus de citron
- gramme de saumon fumé
- gramme de crème fraîche épaisse
- + 1 jus de citron
- avocat
- pincée paprika
- gramme de cacahuètes
- oeuf
- pincée curry