Crème brûlée salée aux champignons

Revisitez ce célèbre dessert en version salée avec des champignons de Paris. Vos papilles ne vont pas en revenir et vos convives vous demanderont à coup sûr votre petit secret ! Une crème brûlée salée ? Vous vous posez certainement quelques questions pourtant, on vous assure que c'est délicieux ! Aujourd'hui, on réinvente notre dessert préféré en entrée originale gourmande, une crème brûlée aux champignons. Elle garde les mêmes codes : craquante le dessus, fondante en dessous et toujours aussi gourmande ! N'hésitez pas à ajouter quelques tranches très fines de champignons de Paris frais par-dessus avant de servir pour encore plus de gourmandise. Ça changera des tartes et des flans (délicieux également) aux champignons, on vous le garantit.

• Temps: 60 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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