Klasyczne risotto z szafranem i parmezanem, czyli risotto alla milanese
Risotto to popularny posiłek pochodzący z Włoch. Głównym jego składnikiem jest ryż, a gotowana na bulionie uzyskuje kremową konsystencję. Jeżeli przepadasz za winem, to w risotto szczególnie poczujesz jej wyróżniający się posmak. Spraw, by twoja kolacja eksplodowała wyszukanymi smakami, jakie risotto może Ci zagwarantować. Zapraszamy do zapoznania się z przepisem!
- Czas: 25 min
- Porcje: 4
Źródło: auchan.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ryżu do risotto carnaroli albo arborio
- łyżeczka pręcików szafranu
- masła
- sera Grana Padano DOP
- cebula
- białego wina wytrawnego
- bulionu warzywnego
- szczypta soli