Nudelslaw med jordnötter
Om du inte vill åka till Asien, så låt Asien komma till dig! Dressingen, som här görs på vitlök, chili, socker, lime, soja och olja är en blandning som kommer vilja ätas fler gånger, och ihop med nudlarna och fräscha och krispiga grönsaker blir denna kanske en ny vardagsfavorit?
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vitlöksklyfta
- röd peppar
- tsk strösocker
- msk färskpressad limejuice
- msk japansk soja
- msk rapsolja
- port glasnudlar
- påse råkostsallad
- påse salladslök
- pak choi
- kruka koriander
- dl grovhackade torrostade jordnötter
- förp färska böngroddar