Salade au boulgour et aux lentilles, fromage bleu, avocat et amandes Crémeux et relevé à la fois

Cette salade au boulgour et aux lentilles se prépare avec de l’avocat très tendre et un fromage corsé mélangés à des amandes effilées et à de l’oignon rouge cuits au four : un pur régal. La little gem est un type de salade dont les feuilles résistent à la chaleur du boulgour et des lentilles : elle ne réduit donc pas.

• Temps: 35 min
• Portions: 2

Source: HelloFresh

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