Crocchè di patate ricetta napoletana
Deliziose crocche di patate filanti con cuore di scamorza, pronte a conquistare con gusto e tradizione in ogni boccone.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Ricetta di Oggi
Ingredienti
- patate
- uova
- pecorino grattugiato
- parmigiano grattugiato
- quanto basta sale
- quanto basta pepe
- quanto basta prezzemolo tritato
- scamorza
- pane grattugiato per la panatura
- olio di girasole per friggere