Stek z grilla w postaci tagliaty
Stek z grilla w postaci tagliaty – soczysty antrykot krojony w cienkie plastry, podany z oliwą i rukolą. Prosty, aromatyczny klasyk kuchni włoskiej.
- Czas: 310 min
- Porcje: 2
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 1 sztuka
- pieprz - do smaku
- rozmaryn - 2 gałązki
- sos sojowy - 3 łyżki
- tymianek - 2 gałązki
- woda - 250 ml
- antrykot - 350 g
- ocet winny - 2 łyżki
- sól morska - wg potrzeb
- sól - do smaku
- ziemniaki - 300 g
- olej słonecznikowy - 10 łyżek
- pieprz mielony - do smaku
- tymianek mrożony - 2 gałązki