Fruit Bruschetta
Fruit bruschetta is een frisse dessert bereid met briochebrood en fruit, ideaal voor de lente- en zomermaanden.
- Tijd: 120 min
- Porties: 20
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Manitobabloem 350 g
- Bloem type 00 150 g
- Boter 150 g
- Volle melk 125 ml
- Water 50 ml
- Suiker 20 g
- Fijn zout 8 g
- Gedroogde biergist 4 g
- Eieren 2
- Eierdooiers 1
- Pruimen 300 g
- Aardbeien 300 g
- Appels 200 g
- Frambozen 60 g
- Suiker 30 g
- Citroensap 1
- Citroenschil 1
- Sinaasappels 1
- Munt naar smaak