Polenta-Bowl mit Ofengemüse und Kräuter-Skyr
Manchmal braucht es gar nicht viel: Cremige Polenta, buntes Ofengemüse und ein frischer Kräuter-Skyr – einfach, saisonal und voller Geschmack. Dieses unkomplizierte Gericht ist perfekt für warme Sommertage, wenn man nicht lange in der Küche stehen möchte.
- Zeit: 45 Min.
Quelle: Salzburg Milch
Zutaten
- Zucchini
- Karotten
- Cocktailtomaten
- Paprika
- kleine Kohlrabi
- Süßkartoffel
- Frühlingszwiebel
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- TL Paprikapulver
- EL Honig oder Dattelsirup
- TL Salz
- Polenta
- Premium Alpenmilch
- Gemüsesuppe
- Premium Teebutter
- Bio Premium Skyr
- Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- Gartenkräuter