Canjiquinha com Costelinha de Porco: Receita Tradicional
A canjiquinha com costelinha de porco é um prato tradicional brasileiro, de raiz bem mineira, que traz aquele sabor caseiro e reconfortante. Feita com canjiquinha de milho cozida até ficar cremosa e costelinha dourada e suculenta, é uma refeição completa, perfeita para o almoço em família nos dias mais frios.Esta versão leva canjiquinha amarela, costelinha de porco temperada com limão, um refogado de cebola, alho e tomate e o toque cremoso do NESTLÉ Creme de Leite. Servida com couve refogada, é pura comida de conforto. A receita rende 6 porções e fica pronta em cerca de 80 minutos.Siga o passo a passo, confira as dicas para acertar o ponto cremoso da canjiquinha e a maciez da costelinha, e veja as respostas para as dúvidas mais comuns sobre essa receita tradicional.
- Tempo: 5 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- de canjiquinha amarela
- quilo de costelinha de porco
- pitada de sal
- pitada de pimenta-do-reino
- suco de 1 limão
- e meia colher de óleo
- cebola grande picada
- dentes de alho amassado
- tomates sem pele e sem sementespicados
- colheres de salsa picada
- lata de NESTLÉ® Creme de Leite