大根のみそミートソースグラタン
大根1/2本分をたっぷり使った、食べ応えのあるグラタンです。みそミートソースは電子レンジで簡単に作ることができるので、スパゲティに合わせたり、いろいろな料理で楽しめます。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 大根 1/2本
- オリーブオイル 大さじ１
- 合挽き肉 200g
- ピザ用チーズ 100g
- パセリ 少々
- 【A】
- 水 400ml
- 顆粒コンソメの素 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- 【B】
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく １片
- 薄力粉 大さじ1
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- ケチャップ 大さじ４