Sopa de Brócoli y col rizada del blog saneandolacocina
Sopa cremosa de brócoli, col rizada y espinacas con un toque de tahini. Crucíferas y verde de hoja en una crema fina, nutritiva y anticáncer.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- caldo de verduras
- cebolla picada
- tallos de brócoli picado
- tallos de apio
- puñados grandes de col rizada
- puñados de espinacas
- taza tahini
- sal marina y pimienta