Mořský vlk pečený v soli
Francouzi téměř nepoužívají kamennou sůl. Na poloostrově Guérande, na jižním výběžku Bretaně, se totiž tradičním způsobem těží mořská sůl maximální kvality.
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ks mořský vlk
- svazek estragon
- svazek kerblík
- sůl mořská
- ks bílek