Corn fritters à la LCHF
"Corn fritters" eller majsbiffar är en väldigt populär maträtt i Latinamerika. Här är vår LCHF-version utan majs och med ett mer näringsrikt innehåll. Biffarna som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan fungerar perfekt som förrätt eller snacks.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- blomkål, i buketter
- ägg
- tsk salt
- msk kokosmjöl
- tsk anis eller fänkålsfrön
- kokosolja