Chocoladetaart
Een inspirerend recept voor Chocoladetaart | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
- Porties: 1
Bron: debic.com
Ingrediënten
- eiwit
- suiker
- citroenzestes
- eigeel
- citroensap
- cacaopoeder
- broyage parisien
- amandelbroyage
- puur
- bloem
- fleur de sel
- citroen
- de zestes
- Debic Crème
- hazelnootboter
- feuilletine
- citroenmirte
- pectine
- sinaasappelsap
- kalamansisap
- amandelmelk
- citroenazijn
- volle melk
- Debic Room 35%
- invertsuiker
- donkere chocolade
- melkchocolade
- bosaardbeien
- bosaardbeienlikeur