やさしい味わい タラの潮汁
タラの潮汁のご紹介です。潮汁は主に鯛を使われる事が多いのですが、今回はお手軽に同じ白身魚のタラを使ってみました。タラの旨味と、やさしい出汁がよく合います。ふだんの食卓の一品としても、行事やお祝いの席の一品としても便利です。是非お試しくださいね‼
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タラ 2切れ
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 熱湯 適量
- しめじ 20g
- 水 400ml
- 薄口しょうゆ 小さじ1.5
- 長ねぎの青い部分 10g
タラの潮汁のご紹介です。潮汁は主に鯛を使われる事が多いのですが、今回はお手軽に同じ白身魚のタラを使ってみました。タラの旨味と、やさしい出汁がよく合います。ふだんの食卓の一品としても、行事やお祝いの席の一品としても便利です。是非お試しくださいね‼
出典: kurashiru.com