デビルドポテトサラダ
アメリカ南部に伝わるたまごサラダ、デビルドエッグにじゃがいもを加えてアレンジしました。ボリュームたっぷりのポテトサラダは、そのまま食べるのはもちろん、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 100g
- 水 適量
- ゆで卵 2個
- 長ねぎの青い部分 20g
- マヨネーズ 大さじ2
- マスタード 小さじ1
- グラニュー糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう ひとつまみ
- パプリカパウダー 適量