じっくり煮込んで チキンとキノコのトマトクリーム煮込み
じっくり煮込んで作る、チキントマトクリーム煮込みのご紹介です。弱火でじっくり煮込むのでじゃがいももお肉もほろほろになってとても美味しいですよ。時間はかかりますがとても美味しいので、是非作ってみて下さいね。
- 時間: 120 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 350g
- 薄力粉 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- じゃがいも 200g
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 100g
- 水 500ml
- ホールトマト缶 400g
- 固形ブイヨン 2個
- ローリエ 2枚
- 生クリーム 60ml
- ケチャップ 50ml
- 砂糖 大さじ1
- 固形ブイヨン 1個
- 塩こしょう ふたつまみ
- パセリ 適量