Pilzlasagne mit Bergkäse
Frische Pilze säubern, klein schneiden und die Petersiele fein hacken. Es können auch getrocknete Pilze z.B. Steinpilze verwendet werden. Jetzt ausprobieren!
- Portionen: 4
Quelle: adeg.at
Zutaten
- getrocknete Steinpilze
- gemische Pilze
- Stängel Petersilie
- Esslöffel Butter zum Anbraten
- Teelöffel Thymian
- Salz, Pfeffer
- einige Spritzer Zitronensaft
- Schalotte
- Esslöffel Butter
- Esslöffel Mehl
- Milch
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Ricotta
- Eigelb
- geriebener Bergkäse
- Fett für die Form
- Lasagneblätter
- Kugel Mozzarella
- geriebener Parmesan