蓮根と豚バラのコチュジャン炒め。
簡単な炒め物は忙しい時にもぴったりで、ごはんにもお酒にも合う1品です。
出典: kurashiru.com
材料
- れんこん 250～300g
- にんにくの芽 10～15本
- 豚バラ薄切り 200g
- にんにくみじん切り 1/2かけ
- 生姜みじん切り 小さじ1/2
- コチュジャン★ 小さじ2
- 味噌★ 小さじ1
- 日本酒★ 大さじ2
- はちみつ★ 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- 塩 適宜
- ゴマ油 小さじ1/2
- 白ゴマ 適宜
簡単な炒め物は忙しい時にもぴったりで、ごはんにもお酒にも合う1品です。
出典: kurashiru.com