Gekochtes Schulterscherzl
Das gekochte Schulterscherzl gehört zur Wiener Küche, wie das Schnitzel. Servieren sie zu diesem Rezept Semmelkren oder Apfelkren.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Lorbeerblatt
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Schulterscherzl
- Stk Wacholderbeere