Bocconcini di maiale alle castagne
Cercando nel web un abbinamento carne di maiale-castagne ci siamo imbattuti in una ricetta insolita e sfiziosa proposta nel bel blog multiautore Non solo piccante, curato da Ilaria, Tommy e Stefano. Avendo sperimentato e apprezzato questo gustoso secondo piatto autunnale lo riproponiamo ai lettori di Cucina di gusto, ringraziando Tommy e Non solo piccante per aver condiviso la ricetta. Le dosi proposte sono per 4 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- di spezzatino di maiale
- cipolla
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- farina q.b
- di brodo vegetale
- patata medo-grande
- aglio
- cucchiaio di semi di finocchio
- bicchiere di vino bianco o rosso
- sale
- pepe
- castagne