Domácí kuřecí junior
Salám junior býval za minulého režimu oblíbenou svačinou do školy i do práce. Se snižováním nákladů na výrobu potravinářských výrobků se však do jeho receptury nenápadně vkradly suroviny, které nelze nazvat zdravými ani s hodně přivřenýma očima. Naštěstí však stále existují staré receptury z poctivých a přírodních surovin, ze kterých si můžete tuto klasickou uzeninu vyrobit i doma. Kromě toho se vám tím navíc otevře široký prostor pro kreativitu a pro hru s nejrůznějšími druhy koření. Tak se pojďte podívat, jak takový kuřecí junior doma připravíte.
- Čas: 210 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- ks kuře
- ks cibule
- ks mrkev
- ks celý černý pepř
- ks bobkový list
- kuřecí vývar
- želatina
- stroužky česnek
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- dle chuti mletá paprika
- lžíce Šťáva z červené řepy