Crumble de Sarrasin aux Légumes du Soleil & Mozzarella d'Angèle
Angèle sort de sa Guinguette pour vous proposer ce beau crumble de légumes d'été au sarrasin. Plein de bienfaits, le sarrasin a l'avantage d'être IG bas et riche en protéines végétales. On n'oublie pas la gourmandise avec une belle mozzarella.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- parmesan râpé
- beurre demi-sel
- pièces mozzarella
- pièces poivron
- aubergine
- farine de sarrasin
- tomates
- tiges romarin frais
- pièces oignon jaune
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre