Risotto Montasio e pere
Il risotto Montasio e pere è un piatto raffinato che combina la dolcezza delle pere caramellate con la cremosità del Montasio. Preparato con un brodo vegetale fatto in casa e sfumato con vino bianco, questo risotto è una delizia per il palato.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tiziana Bellini - Lady FVG
Ingredienti
- Riso
- Pere
- Cipolla
- Montasio
- Burro
- Vino
- Brodo vegetale