Poivrons et tomates marinés façon Peperonata
Découvrez cette recette de Poivrons et tomates marinés façon Peperonata. Se sert en entrée froide, tartiné sur du pain, en apéritif, ou en légume chaud avec du poisson ou de la viande. Toutes les personnes qui ont accepté de goûter la peperonata après avoir prétendu ne pas aimer le poivron, m'ont demandé la recette.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- ou 4 poivrons oranges et/ou jaunes
- oignons de taille moyenne
- gousses d'ail écrasées
- ou 7 tomates épluchées
- feuilles de laurier
- sel, poivre, huile d'olive