やみつき♪ エスニック風白菜のスープ
シンプルだけどクセになるスープのご紹介です！ ひき肉やナンプラーの旨味で満足感のある味わいです。 パクチーはお好みで量を加減してください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ひき肉 100g
- 白菜 2枚（200g）
- しめじ 1/2袋
- パクチー 適量
- おろしにんにく 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- 水 500cc