Ungarisches Gulasch
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: tefal.de
Zutaten
- Rindfleisch für Ragout, in 2 cm breite Stücke geschnitten
- Kartoffel, geschält und gewürfelt
- Pastinake, geschält und gewürfelt
- Knoblauchzehe gehackt
- Zwiebel zerkleinert
- Tomaten gewürfelt
- rote Paprikaschote, entkernt und gewürfelt
- cl Rinderbrühe
- TL Paprika gemahlen
- TL Koriander gemahlen
- TL Senfkörner gemahlen
- Löffel Olivenöl
- EL Crème fraîche
- Salz und Pfeffer nach Belieben