Yakitoris de cabillaud mariné sauce miso

Découvrez les yakitoris de cabillaud, une spécialité japonaise revisitée avec du cabillaud frais et une marinade au miso. Cette recette légère et raffinée met en valeur la chair délicate du poisson, relevée par une sauce traditionnelle à base de miso blanc, de sauce soja et de mirin. Parfaite pour un repas convivial ou un apéritif dînatoire, elle s’accompagne ici de gombos croquants pour une touche de fraîcheur et d’originalité.Facile à préparer, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent s’initier à la cuisine japonaise à la maison. Le cabillaud, riche en protéines et pauvre en matières grasses, s’accorde parfaitement avec la marinade douce et parfumée. Servez ces brochettes avec du riz blanc ou une salade de saison pour un plat équilibré et savoureux. Lancez-vous et régalez-vous avec ces brochettes japonaises authentiques !

• Temps: 40 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

Importer dans mon livre de recettes