Porc Chashu pour Ramen
La recette traditionnelle du Porc Chashu
- Temps: 310 min
- Portions: 4
Source: Itadakimasu !
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Ingrédients
- de Poitrine de porc avec la couenne non tranchée
- cl de Sauce soja
- cl de Mirin
- cl de Sake
- de Sucre en poudre
- cl d' Eau
- Echalote
- Oignon frais ciselé
- Gousses d'ail
- Gingembre frais