Crumble di ciliegie e pistacchi
“Crumble” in italiano potrebbe essere tradotto “briciole”, ed infatti indica un dolce dove una preparazione a base di frutta piuttosto succosa viene ricoperta di briciole di pasta e poi il tutto è cotto al forno. Il risultato è una piacevole combinazione di morbido e croccante. Questa ricetta propone un crumble di ciliegie, dal gusto piacevolmente acidulo, ricoperte di “briciole” dolci punteggiate dal verde dei pistacchi.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di <strong>ciliegie</strong>
- gr di farina
- gr di mandorle ridotte in farina
- gr di zucchero semolato
- gr pistacchi pelati e non salati
- gr di burro, più una noce per la pirofila