Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco
Épluchez et coupez en petits dés l'oignon, la carotte, les tomates et la courgette. Hachez l'ail et coupez en lamelles le poivron. Dans une poêle, faites revenir dans l'huile l'ail et l'oignon. Ajoutez ensuite les légumes et laissez mijoter 10…
- Temps: 45 min
- Portions: 3
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- oignons pays
- gousse d'ail
- cuillère à soupe d'huile
- poivron rouge
- courgette
- tomates
- carotte
- filets de 125 gr de cabillaud
- de lait de coco
- cuillères à soupe de coulis de tomate
- cuillère à soupe d'épices indienne