Despejo Dinâmico
Adaptada do guia de preparo para duas xícaras da Kurasu, esta versão do Deep 45 usa despejos rápidos e decididos para elevar o nível da água enquanto o leito alto fornece tempo de contato. Mira um lote generoso e vivo, de sabor claro e doçura desenvolvida.
- Porções: 400
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água