Picanha de cochon et Pommes de Terre Sautées

Nos amis Bousquet innovent avec cette picanha de cochon, inspirée des découpes de bœuf à la brésilienne. Résultat ? Un morceau ultra tendre et fondant, à tomber avec ses légumes sautés.

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: lescommis.com

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