Młoda kapusta kiszona z marchwią.
Kapustę kisi się zawsze na jesieni, ale młoda kiszona kapusta z marchwią jest też pyszna i jest idealna na zupę, do farszy i jako dodatek do drugiego dania. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu, wystarczy mała szatkownica i tarka do warzyw.
- Czas: 30 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- młoda kapusta 1 twarda główka 3 kg
- marchew młoda 3 szt
- sól niejodowana 3 łyżki
- nasiona kopru 1 łyżeczka
- kminek 1 łyżeczka