galettes de sarrasin garnies

galettes de sarrasin garnies

plat complet végétarien et sans gluten. Variantes possibles avec tous les légumes précuits au préalable à la poêle ou légumes étuvés ( comme sur la photos avec des poivrons et oignons )

Source: nutrium.com

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Ingrédients

  • grammes de farine de sarrasin
  • unité grande d'oeuf, cru
  • cuillère à café sel
  • unités moyennes de poireau, cru ou mélange 2 courgettes+ 1 poivron rouge
  • cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra
  • grammes d'emmental ou emmenthal râpé
  • cuillère à café moyenne de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré
  • unités grande d'oeuf, cru

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