Lonza di Maiale al Forno
Del maiale è pur vero che non si butta via nulla, ma altrettanto vero è il fatto che esistano alcune sue parti più pregiate: è il caso del carré.
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di lonza di maiale
- una cipolla
- uno spicchio d’aglio
- olio extra vergine di oliva
- vino bianco
- salvia
- rosmarino
- sale e pepe