濃厚 トマト肉じゃが
トマト肉じゃがのご紹介です。定番の肉じゃがをイタリアン風にアレンジしてみました。フレッシュトマトとトマトジュースを使用した、濃厚な一品です。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 100g
- じゃがいも 3個
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト 1/2個
- すりおろしニンニク 小さじ1
- トマトジュース 200ml
- 水 100ml
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- パセリ 適量