Recette de jarret de veau confit au jus de sauge et romarin
Découvrez la délicatesse fondante du jarret de veau confit, sublimé par les arômes puissants de la sauge et du romarin. Cette recette vous emmène dans un voyage gustatif où la tendresse de la viande rencontre le parfum des herbes pour créer un plat réconfortant, parfait pour un repas dominical en famille ou entre amis.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- jarret de veau
- feuilles sauge fraîche
- brins romarin frais
- gousses ail
- vin blanc sec
- fond de veau
- huile d'olive
- sel fin
- poivre noir du moulin