Kesäkurpitsalasagne härkiksellä
Välimerellisessä lasagnessa kesäkurpitsa korvaa perinteiset lasagnelevyt - lopputuloksena valmistuu mehevän maukas uuniruoka.
- Aika: 50 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- öljyä
- n. 0,8-1 kg kesäkurpitsoja
- suolaa
- kuivattua oreganoa
- ripaus mustapippuria
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- chili
- härkismurua
- mustapippuria
- kuivattua yrttisekoitusta
- juustokuminaa
- valkoviinietikkaa
- tomaattimurskaa + 2 dl vettä
- vegaanista tuorejuustoa
- vegaanista juustoraastetta