Kreolská jambalaya i pro vegany
Jambalaya, neboli kreolská rýže, je jedním z nejoblíbenějěích a nejtypičtějších jídel v Louisianě a New Orleans. Jambalaya se podobá paelle typické pro Španělsko. I u ní je variant kořenících směsí a přísad nepočítaně a každá rodina má svůj vlastní recept.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- hrachu
- stroužky česneku
- čerstvá jalapeno paprička
- cibule
- stonky řapíkatého celeru
- červená paprika
- mrkev
- nevařené hnědé rýže
- cherry rajčat
- vanička Knorr bohatého bujónu zeleninového
- lžičky veganské worcesterské omáčky
- okry
- Čerstvý koriandr