Chou-fleur rôti : recette facile avec sauce yaourt
Le chou-fleur rôti est une délicieuse manière de redécouvrir ce légume souvent délaissé. Sa cuisson au four permet de révéler des saveurs caramélisées et une texture croquante. Associé à une sauce au yaourt fraîche et onctueuse, ce plat simple et élégant séduira à coup sûr les amateurs de cuisine saine et savoureuse.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- pièce chou-fleur
- c. à soupe huile d'olive
- c. à café paprika
- sel
- poivre
- grammes yaourt nature
- c. à soupe jus de citron
- c. à café cumin moulu
- c. à café ail en poudre